Mahashivratri Vrat 2025: महाशिवरात्रि के व्रत में ऐसे बनाएं कुट्टू आटा रोटी रेसिपी, हेल्‍दी व्रत फूड का आनंद लें

Mahashivratri Vrat 2025 Kuttu Atta Roti Recipe: अगर आप महाशिवरात्री का व्रत कर रहे हैं और आपको आलू की सब्जी और दही के साथ कुट्टू के आटे की रोटी मिल जाए तो मजा आ जाए!

कुट्टू सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसमें विटामिन बी6, प्रोटीन, फाइबर, कार्ब्स, फैट, आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और सोडियम जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं।

कुट्टू की रोटी खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और ब्लड शुगर लेवल भी नियंत्रण में रहता है। तो, आज हम सीखते हैं कि स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक कुट्टू के आटे की रोटी कैसे बनाई जाती है!

Mahashivratri Vrat 2025 में ऐसे बनाएं कुट्टू आटा रोटी रेसिपी

कुट्टू की रोटी बनाने के लिए सामग्री 1 किलो कुट्टू का आटा 4 उबले आलू 2 चम्मच सेंधा नमक 2 चम्मच देसी घी कुट्टू की रोटी बनाने की विधि सबसे पहले आलू को उबाल लें.

इसके लिए आलू को धोकर कुकर में डालिये, 1 गिलास पानी डाल कर ढक्कन बंद कर दीजिये और दो सीटी आने तक उबाल लीजिये.

उबले हुए आलू को छीलकर एक बर्तन में रख लीजिए.

कुट्टू के आटे को छान लें, इसमें मसले हुए आलू और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.

ऐसे बनाएं रोटी

पानी की सहायता से आटा गूथ लीजिये. याद रखें आटा गूंथने के तुरंत बाद ही रोटी बनाना शुरू कर दें. पैन गरम करें.

कुट्टू के आटे की लोई तोड़ें और रोटी बेलें. बारिश को गरम पैन में डालें. जब एक तरफ से पक जाए तो इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं।

आपकी कुट्टू के आटे की रोटी तैयार है! इस पर घी लगाएं और आलू की सब्जी और दही के साथ गर्मागर्म सर्व करें (Mahashivratri Vrat 2025).

Mahashivratri Bhog Recipes: घर पर बनाएं आसान भोग रेसिपी, प्रसाद से भगवान शिव को प्रसन्न करें