Nag Panchami 2025 Easy Recipes: नाग पंचमी का पर्व हर साल सावन मास के शुक्ल पक्ष की पंचमी तिथि को बड़े उत्साह के साथ मनाया जाता है। इस साल 2025 में यह पावन त्योहार 29 जुलाई को मनाया जाएगा।
हिंदू धर्म में इस दिन का खास महत्व है, क्योंकि नाग देवता की पूजा करने से कालसर्प दोष से मुक्ति मिलती है। इस अवसर पर देश के अलग-अलग हिस्सों में तरह-तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाए जाते हैं, जो नाग देवता को भोग के रूप में चढ़ाए जाते हैं।
आइए जानते हैं कि बिहार, मध्य प्रदेश और राजस्थान में इस दिन कौन-कौन से खास व्यंजन तैयार किए जाते हैं और कैसे ये नाग देवता को प्रसन्न करते हैं।
Nag Panchami 2025 Easy Recipes: मालपुआ का स्वाद
नाग पंचमी के दिन बिहार और उत्तर प्रदेश में रोटी बनाने की परंपरा नहीं है, क्योंकि इस दिन लोहे के बर्तन या तवे का इस्तेमाल करने से बचा जाता है। इसकी जगह इन राज्यों में मालपुआ बनाया जाता है।
यह स्वादिष्ट मिठाई देसी तरीके से तैयार की जाती है और नाग देवता को भोग के रूप में चढ़ाई जाती है। मालपुआ न केवल पूजा के लिए खास होता है, बल्कि इसे प्रसाद के रूप में परिवार के साथ मिलकर खाया भी जाता है। इसका मीठा स्वाद हर किसी को पसंद आता है।
खीर और पूड़ी का भोग
मध्य प्रदेश में नाग पंचमी के दिन चावल की खीर और आटे की पूड़ी बनाकर नाग देवता को भोग लगाया जाता है। खीर को मेवों के साथ बनाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है।
पूड़ी के साथ इस खीर का भोग नाग देवता को चढ़ाने की परंपरा मध्य प्रदेश में खास तौर पर देखी जाती है। यह भोग न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पूजा को और भी खास बनाता है।
दाल बाटी
राजस्थान में दाल बाटी अपनी खास पहचान रखता है, और नाग पंचमी के दिन भी यह व्यंजन बनाया जाता है। इस दिन अरहर की दाल को खास तरीके से पकाया जाता है।
साथ ही आटे में अजवाइन और मोयन मिलाकर सख्त आटा गूंथा जाता है, जिससे बाटियां तैयार की जाती हैं। इन बाटियों को ओवन या उपले की आंच पर पकाया जाता है। दाल बाटी का यह भोग नाग देवता को चढ़ाकर पूजा की जाती है, जो इस पर्व को और भी खास बनाता है।
