Chandigarh is in the top-4 in the country in protein intake, but food expenses are low, how: चंडीगढ़ में रहने वाले लोग अपनी डाइट का खास ध्यान रखते हैं। यह सामने आया है मिनिस्ट्री ऑफ स्टैटिस्टिक्स एंड प्रोग्राम इंप्लीमेंटेशन की न्यूट्रिशनल इनटेक इंडिया 2022-23 और 2023- 24 की रिपोर्ट में। हाल ही में जारी रिपोर्ट के मुताबिक चंडीगढ़ का हर व्यक्ति पंजाब-हरियाणा के मुकाबले ज्यादा प्रोटीन, कैलरी और फैट ले रहा है।
Chandigarh: प्रोटीन में चंडीगढ़ का जलवा
चंडीगढ़ में रूरल और अर्बन एरिया के लोगों की रोज की डाइट में प्रोटीन और कैलरी की मात्रा में बढ़ोतरी हुई है। प्रोटीन इनटेक में चंडीगढ़ देश में चौथे नंबर पर है। यहां लोग रोजाना 83 ग्राम प्रोटीन ले रहे हैं। सिक्किम 94 ग्राम के साथ पहले नंबर पर है। वहीं, प्रति परिवार खाने पर खर्च में चंडीगढ़ पंजाब-हरियाणा से पीछे है। नॉन वेजिटेरियन फूड जैसे मीट-मछली, अंडे के बजाय यहां ज्यादा लोग दूध या दूध से संबंधित प्रोडक्ट्स का ज्यादा इस्तेमाल कर रहे हैं।
2023-24 की रिपोर्ट के हिसाब से शहर के लोगों को 24 परसेंट प्रोटीन मिल्क प्रोडक्ट्स से मिल रहा है, जबकि नॉन वेज खाने से 11 परसेंट प्रोटीन । फैट कंज्यूम करने में भी चंडीगढ़ के लोग पीछे नहीं हैं। लेकिन चंडीगढ़ के रूरल एरिया के मुकाबले अर्बन एरिया के लोग ज्यादा फैट कंज्यूम कर रहे हैं।
पंजाब-हरियाणा से ज्यादा कैलरी ले रहे
पंजाब के रूरल एरिया में हर व्यक्ति हर रोज 2300 किलो कैलरी, अर्बन एरिया में 2365f कलो कैलरी लेता है। हरियाणा में रूरल एरिया में 2367, अर्बन में 2360 किलो कैलरी कंजम्पशन है। चंडीगढ़ में रूरल में 2410, अर्बन एरिया में 2712 किलो कैलरी है। पर कैपिटा कैलरी की नेशनल एवरेज रूरल में 2212 और अर्बन में 2240 किलो कैलरी है।
अर्बन एरिया में खाने पर खर्च रूरल से कम
हरियाणा में 2023-24 में खाने पर ज्यादा खर्चा हुआ। इसमें प्रति परिवार का खर्चा रूरल एरिया में 50 परसेंट और अर्बन एरिया में 43 परसेंट था। पंजाब में खाने पर रूरल एरिया में 44 परसेंट और अर्बन एरिया में 42.5 परसेंट खर्चा प्रति परिवार हुआ। चंडीगढ़ में रूरल एरिया में 44.8 परसेंट और अर्बन एरिया में 39.2 परसेंट खर्च हुआ। यानि खाने पर पंजाब और हरियाणा ज्यादा खर्च कर रहे हैं।
