Agriculture News: Cultivation of this pulse gives bumper yield in less water, profit of lakhs in low cost: उड़द दाल की खेती (urad dal farming tips) आज के बदलते कृषि परिदृश्य में किसानों के लिए एक नई उम्मीद बनकर सामने आ रही है।
पारंपरिक गन्ने की खेती पर निर्भर किसान अब कम लागत और अधिक मुनाफे वाली फसलों की ओर ध्यान दे रहे हैं। लखीमपुर खीरी जिले के बेलहा गांव के किसान बृजलाल ने बताया कि उन्होंने दो बीघा में उड़द दाल की खेती की है, जिसमें कुल लागत मात्र ₹5,000 से ₹6,000 रही।
कम पानी में उगती है उड़द, हर मिट्टी में देती है उपज Agriculture News
इस फसल की खास बात यह है कि उड़द को (drought resistant crops) के रूप में भी देखा जा सकता है। इसकी खेती के लिए अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती और यह विविध प्रकार की मिट्टियों में अच्छी उपज देती है।
जुलाई के महीने में फसल तैयार हो जाती है, जिससे किसानों को (high yield urad dal) का लाभ मिलता है। गन्ने जैसी भारी लागत वाली फसल के बजाय उड़द दाल की खेती किसानों को आर्थिक रूप से मज़बूत बनाने की दिशा में बेहतर विकल्प बन रही है।
बढ़ता बाज़ार मूल्य और कम निवेश में उच्च लाभ
अभी उड़द दाल का बाज़ार भाव ₹110 से ₹120 प्रति किलो चल रहा है। ऐसी स्थिति में अगर फसल की पैदावार अच्छी रही तो मात्र 70 दिनों में किसान (low investment crop) के ज़रिए ₹25-30 हजार तक का मुनाफा कमा सकते हैं।
इस खेती से छोटे किसान भी (profitable dal farming) के मॉडल में कदम रख सकते हैं। यह न केवल कृषि में विविधता लाने का माध्यम बनता है, बल्कि गांवों में खाद्य सुरक्षा और आत्मनिर्भरता भी बढ़ाता है।
