Dairy Farming: गाय की इस देशी नस्ल से पशुपालक कर सकते हैं तगड़ी कमाई किसान भाइयों, खेती के साथ-साथ अब डेयरी फार्मिंग से भी मोटी कमाई हो रही है। देश में दूध की डिमांड लगातार बढ़ रही है, जिससे कई युवा नौकरी छोड़कर गाय पालने लगे हैं। अगर आप भी ऐसी नस्ल ढूंढ रहे हो जो ज्यादा दूध दे और अच्छी कमाई कराए, तो गिर गाय बेस्ट ऑप्शन है। इसे “दूध की रानी” भी कहते हैं। एक गिर गाय से सालाना 2 लाख रुपये से ज्यादा की इनकम हो सकती है। चलिए जानते हैं कैसे?
गिर नस्ल की मांग Dairy Farming
पशुपालकों को गिर गाय की खासियत बहुत पसंद आती है। ये दूध उत्पादन में जबरदस्त है, इसलिए इसकी डिमांड हमेशा बनी रहती है। भारत में साहीवाल, सिंधी, कांकरेज और थारपारकर जैसी अन्य देसी नस्लें भी अच्छी हैं, लेकिन गिर का कोई जवाब नहीं।
किन राज्यों में पालन उचित है
गिर गाय मूल रूप से गुजरात के अमरेली, भावनगर, जूनागढ़ और राजकोट जिलों के गिर वन इलाके की है। लेकिन ये इतनी सहनशील है कि दूसरे राज्यों में भी आसानी से पाली जा सकती है। उत्तर प्रदेश, राजस्थान, मध्य प्रदेश और हरियाणा में भी पशुपालक इसे सफलतापूर्वक पाल रहे हैं।
गिर गाय का आहार
अगर गिर गाय से ज्यादा दूध चाहिए तो सही आहार देना जरूरी है।
सूखा और हरा चारा दोनों खिलाएं।
ज्वार, जई, बरसीम और मक्का के पत्ते दें।
गेहूं, मक्का, जौ, चना और मूंगफली या सरसों की खली को पीसकर गुड़ के पानी में मिलाकर खिलाएं।
गाजर, सहजन और चुकंदर जैसी सब्जियां भी डालें।
सही पोषण से गाय हेल्दी रहेगी और दूध भी ज्यादा देगी।
पशुपालकों को कितना मुनाफा होगा?
गिर गाय औसतन रोज 12 लीटर दूध देती है। मौजूदा बाजार भाव के हिसाब से एक गाय से सालाना करीब ₹2.34 लाख या महीने में ₹19,500 तक की कमाई हो सकती है।
कमाई बढ़ाने के तरीके
गोबर और गोमूत्र बेचकर एक्स्ट्रा इनकम।
दूध से घी, पनीर, मावा बनाकर और भी मुनाफा।
सही आहार और देखभाल से दूध बढ़ेगा, कमाई दोगुनी हो जाएगी।
तो देर किसकी है? गिर गाय पालो और लखपति बनो!
